Vaikų imuninė sistema nuolat susiduria su įvairiais iššūkiais, ypač peršalimo sezonu arba lankant ugdymo įstaigas, kur padidėja infekcijų rizika. Dietisto Jono Lapinsko teigimu, norint sustiprinti vaikų imunitetą, svarbu užtikrinti, kad jų mityba būtų subalansuota ir aprūpinta visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Nors parduotuvių lentynose gausu įvairių maisto produktų, šiais laikais tai pasiekti gana sunku. Šiuolaikiniame maiste mažėja būtinų maistinių medžiagų, o tuo pat metu suvartojama per daug maisto priedų, sočiųjų ir omega-6 riebalų. Tinkamai parinkti vitaminai gali padėti vaikų organizmui kovoti su infekcijomis ir palaikyti stiprų imunitetą.
Pagrindiniai vitaminai ir mineralai vaikų imuniteto stiprinimui
- Vitaminas D
Vitaminas D yra esminis vaikų imuniteto stiprintojas. Jis padeda organizmui kovoti su infekcijomis, ypač peršalimais ir gripu. Daugeliui vaikų, ypač žiemą, gali trūkti vitamino D, nes šis vitaminas gaminasi odoje veikiant saulės šviesai, kurios šaltuoju metų laikotarpiu nepakanka. Vitaminas D taip pat skatina kaulų augimą ir stiprina bendrą organizmo sveikatą. - Vitaminas C
Tai vienas svarbiausių vitaminų, padedančių stiprinti imuninę sistemą. Vitaminas C padidina baltųjų kraujo kūnelių gamybą, kurie yra būtini kovai su infekcijomis. Jis taip pat veikia kaip antioksidantas, padedantis organizmui apsiginti nuo laisvųjų radikalų poveikio. Kas dieną vartojant juodųjų serbentų, erškėtuogių, malpigijos vyšnių, braškių, kivių ir brokolių bei citrusinių vaisių galime tinkamai užtikrinti vitamino C suvartojimą. - Vitaminas A
Vitaminas A yra svarbus odos, gleivinių ir kvėpavimo takų sveikatai. Stiprios gleivinės apsaugo nuo bakterijų ir virusų patekimo į organizmą. Be to, vitaminas A padeda reguliuoti imuninės sistemos veiklą, skatindamas jos greitesnį atsaką į infekcijas. Vitaminas A gali būti gaunamas iš tokių maisto produktų kaip morkos, saldžiosios bulvės ir tamsiai žalios lapinės daržovės. - Cinkas
Cinkas padeda vaikų organizmui kovoti su bakterijomis ir virusais, stiprindamas imuninę sistemą ir spartindamas žaizdų gijimą. Cinko trūkumas gali sumažinti organizmo gebėjimą kovoti su infekcijomis. Cinko galima rasti mėsoje, riešutuose, sėklose ir ankštiniuose augaluose. - Geležis
Geležis yra svarbi ne tik kraujo sveikatai, bet ir imuninės sistemos veiklai. Vaikai, kuriems trūksta geležies, dažniau jaučia nuovargį ir yra jautresni infekcijoms. Geriausi geležies šaltiniai yra raudona mėsa, ankštiniai augalai, špinatai ir grūdai, dumbliai. - Vitaminas E
Vitaminas E taip pat yra antioksidantas, padedantis apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų. Jis stiprina imuninę sistemą, skatindamas naudingųjų antikūnų gamybą. Vitaminas E randamas riešutuose, sėklose, augaliniuose aliejuose ir žaliose daržovėse. - Beta gliukanai yra natūralūs polisacharidai (sudėtiniai angliavandeniai), randami tam tikruose maisto produktuose, tokiuose kaip avižos, miežiai, mielės, grybai ir dumbliai. Beta gliukanai iš mielių yra žinomi dėl savo naudos sveikatai, ypač stiprinant imuninę sistemą. Beta gliukanai stimuliuoja imuninės sistemos ląsteles, kurios padeda kovoti su infekcijomis, todėl jie dažnai rekomenduojami siekiant pagerinti organizmo atsparumą peršalimams ir kitoms ligoms.
Multivitaminai vaikams
Nors subalansuota mityba yra pagrindinis vitaminų šaltinis, kartais, ypač žiemą ar padidėjus infekcijų paplitimui, gali prireikti maisto papildų. Vaikams skirti multivitaminai gali padėti užtikrinti, kad mažieji gautų visus reikalingus vitaminus ir mineralus tinkamomis dozėmis. Renkantis multivitaminus svarbu įsitikinti, kad produktas neturi perteklinio pridėtinio cukraus ar nereikalingų priedų.
Vitaminų vartojimo saugumas
Visada reikia atsižvelgti į vaiko amžių ir mitybos įpročius prieš pradedant vartoti papildus. Per didelis vitaminų kiekis gali būti žalingas, todėl svarbu vadovautis specialistų nurodymais dėl tinkamų dozių. Pavyzdžiui, per didelis vitamino A ar D kiekis gali sukelti šalutinių poveikių, tokių kaip kaulų trapumas ar kepenų funkcijos sutrikimai.
Išvados
Vitaminai yra svarbus vaiko imuninės sistemos komponentas. Subalansuota mityba, turinti pakankamai vitamino D, C, A, cinko ir geležies, gali padėti vaikų organizmui lengviau apsisaugoti nuo infekcijų. Jei dėl tam tikrų priežasčių nepavyksta užtikrinti tinkamo maistinių medžiagų kiekio, multivitaminai gali būti puiki pagalbinė priemonė. Visada svarbu pasitarti su gydytoju ar mitybos specialistu dėl tinkamo vitaminų vartojimo vaikams.
Parengė: dietistas Jonas Lapinskas ir jaunųjų sportininkų mitybos konsultantė Marina Liepis.
